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技術(shù)文章

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  • 凍干的概念、目的、優(yōu)點及應(yīng)用凍干機的核心技術(shù)就是凍干,也就是冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì),預(yù)先進行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使水蒸汽直接從固體中升華出來,而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中,從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu),保持物料原有的形態(tài),且制品復水性*。利用冷凍干燥目的是為了貯存潮濕的物質(zhì),通常是含有微生物組織的水溶液,或不含微生物組織的水溶液。產(chǎn)品在凍結(jié)之后置于一個低水氣壓下,這時包含冰的升華,直接由固態(tài)在不發(fā)生熔化的情況下變成汽態(tài)。與其他干燥方式相比避免了化學、物理和酶的...

    3-18 2015

  • 凍干機的發(fā)展方向目前國產(chǎn)凍干機與上生產(chǎn)的凍干機性能正逐步縮小,主要差距在能耗、質(zhì)量和生產(chǎn)率上。因此,國產(chǎn)冷凍干燥設(shè)備的研究方向和發(fā)展趨勢還得注重以下幾點:1、優(yōu)化設(shè)計,降低成本,減少能耗國外有些凍干機不采用不銹鋼制造,而采用低碳鋼涂覆食品用可烘干樹脂,涂層厚度為0.12-0.20mm,在室溫下就會發(fā)出紅外線。擱板表面涂高性能遠紅外發(fā)射材料,增強其輻射能力;料盤表面處理,增強其吸熱能力。料盤在兩塊輻射擱板之間有一*位置,而不是取中間位置,因此應(yīng)優(yōu)化設(shè)計。捕水器的結(jié)構(gòu)、尺寸、結(jié)霜特性的優(yōu)化更有實...

    3-18 2015

  • 凍干機在制藥行業(yè)廣泛應(yīng)用干燥及烘干是藥品生產(chǎn)過程中*的一環(huán),干燥設(shè)備的產(chǎn)品品質(zhì)直接決定藥品的質(zhì)量,干燥設(shè)備在制藥行業(yè)中的重要性正逐步增長。真空干燥機是通過抽去包裝容器內(nèi)部空氣達到預(yù)定真空度后,去除容器內(nèi)部件水分的設(shè)備。干燥工作時候,罐內(nèi)處于真空狀態(tài),夾套通熱水(或蒸汽、導熱油)加熱,隨著罐體低速回轉(zhuǎn),物料在罐內(nèi)不斷上下、內(nèi)外成“菱形軌跡”運動并吸收蒸發(fā),水蒸汽通過真空管路連續(xù)不斷排出,達到物料干燥目的。在干燥混合物的同時,按客戶要求內(nèi)置噴淋、過濾、粉碎等裝置可實現(xiàn)其多功能操作。近年來,藥機中干燥設(shè)備...

    3-18 2015

  • 凍干重組人腦利鈉肽治療急性左心衰竭療效觀察近日,海南省人民醫(yī)院龍華急診科研究人員發(fā)表論文,旨在探討凍干重組人腦利鈉肽治療急性左心衰竭的臨床療效。研究指出,凍干重組人腦利鈉肽治療急性左心衰竭療效顯著,可降低血漿中NT-proBNP的濃度,使患者的心功能和血流動力學紊亂得到明顯改善,安全性好。該文發(fā)表在2013年第10期《海南醫(yī)學》雜志上。將86例急性左心衰竭患者采用隨機數(shù)字表法分為治療組和對照組各43例,兩組均先給予標準的抗心衰基礎(chǔ)治療,治療組在對照組基礎(chǔ)上加用凍干重組人腦利鈉肽(新活素),負荷劑量為1.5μg/kg,...

    3-18 2015

  • 日本利用冷凍干燥技術(shù)保存動物精子都大學研究小組進行了一項實驗,他們利用冷凍干燥技術(shù)來凍結(jié)保存黑猩猩及長頸鹿的精子,并獲得了成功。日本國內(nèi)動物園已經(jīng)開始利用這項技術(shù)對野生動物的精子進行長期保存。京都大學醫(yī)學研究科金子武人講師的小組,將保護DNA的某種特殊液體注入黑猩猩和長頸鹿的精子內(nèi),然后利用制造方便食品的冷凍干燥技術(shù)將其保存起來。1個月后對精子注水令其恢復zui初的形態(tài),并確保了精子可以與卵子受精,其受精能力得到了保護。一直以來,動物精子都是在接近零下200度的低溫液態(tài)氮中保存,利用此種方法則有可能實現(xiàn)在家...

    3-18 2015

  • 凍干食品的特點真空冷凍干燥是將含水物料凍結(jié)后,置于真空之下并供給一定的熱量,使物料中的水直接升華并排走,獲得干制品的一種方法。真空冷凍干燥技術(shù)起源于1811年,當時是用于生物材料的脫水。這種技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用,始于二戰(zhàn)期間。食品真空冷凍干燥工業(yè)雖然發(fā)展歷史只有五十多年,但發(fā)展速度很快、應(yīng)用領(lǐng)域也越來越廣,就產(chǎn)品質(zhì)量而言,凍干食品優(yōu)于熱風干燥、噴霧干燥、真空干燥等傳統(tǒng)脫水食品。就運輸和貯存費用而言,凍干食品優(yōu)于速凍食品和罐藏食品。由于凍干食品容易復水,且zui大限度的保留了新鮮食品的色、...

    3-18 2015

  • 2014年流行凍干法在保存方面的應(yīng)用摘要:介紹了一種新的干燥保存技術(shù)即真空冷凍干燥技術(shù)。與其他干燥方法相比凍干技術(shù)具有的優(yōu)勢。并論述了凍干過程以及設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)及凍干技術(shù)中的三個關(guān)鍵要素。關(guān)鍵詞:凍干;凍干曲線;凍干機一、引言凍干法是將含水的物質(zhì)先凍結(jié)成固態(tài),然后在一定的真空和加熱條件下,使其中的水分從固態(tài)直接升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法。相比其它干燥方法例如烘干及真空干燥等方法具有以下突出的優(yōu)點:(1)由于物品在低溫下干燥,使物品的活性不會受到損害。例如疫苗、菌類、病毒、血液制品等干燥保存;(2)對...

    3-18 2015

  • 水果蔬菜的真空冷凍干燥工藝與技術(shù)國外的凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家有丹麥阿*工業(yè)公司(ATLAS)、日本真空技術(shù)株式會社(ULVAC)、美國奧特公司(Virtis)、英國愛德華公司(Edwards)、日本共和真空技術(shù)株式會社(KYOWAC)等設(shè)備制造商;中國臺灣也有多家凍干設(shè)備生產(chǎn)廠,但良秀不齊,有些是低劣產(chǎn)品。國內(nèi)有名的凍干設(shè)備生產(chǎn)廠家有中國科學院蘭州物理研究所研制的ZDG型、清華大學核能技術(shù)設(shè)計研究所研制的DH—FD型、深圳萬寶真空保鮮設(shè)備公司生產(chǎn)的DF型、廣州長城制冷工業(yè)設(shè)備廠生產(chǎn)的SZDG型、中國航天工業(yè)總公司...

    3-18 2015

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